Роспотребнадзор вынес постановления о снятии с продажи более 64 тонн молока и молочных продуктов

Роспотребнадзор вынес постановления о снятии с продажи более 64 тонн молока и молочных продуктов

За 1 полугодие 2017 года по результатам проведенных надзорных мероприятий Роспотребнадзором вынесены постановления о снятии с продажи более 64 тонн молока и молочных продуктов.  Об этом сообщается на сайте ведомства.

По данным контролирующей организации, доля проб молока и молочных продуктов, не отвечающих по содержанию химических контаминантов, в последние годы остается стабильно низкой – менее 1 % (1 полугодие 2017 – 0,01 %, 2016 – 0,07 %, 2015 – 0,04 %).

По микробиологическим показателям отмечалось снижение удельного веса молока и молочных продуктов, не соответствующих нормативным требованиям, с 5,7 % в 2011 году до 4,9 % в 2016 году, за 1 полугодие 2017 данный показатель составил 4,5 %.

За 1 полугодие 2017 года по физико-химическим показателям, определяющим качество продукции, исследовано около 38 тысяч проб молока и молочной продукции, из них не соответствовали нормативным требованиям 6,6 % проб (2016 – 7,8 %, 2015 – 6,4 %, 2014 – 6,1 %), по показателям фальсификации – 3,8 % (2016 – 4,3 %).

В 1 полугодии 2017 года поступило 811 уведомлений (1 полугодие 2016 – 1258 уведомлений, 2015 — 783) об обнаружении в обороте фальсифицированной молочной продукции в 71 субъекте Российской Федерации, из которых более половины находок приходится на сливочное масло, далее следуют сыры, молоко. Вся продукция изъята из оборота.

При этом четверть от общего количества выявленной фальсифицированной молочной продукции была обнаружена в образовательных и медицинских организациях, оздоровительных учреждениях и организациях социального обслуживания.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *